El Carner Rouge 2025 0,75L Magnum Grape varieties: Sylvaner
Description
Grape varieties: Sylvaner
Dieser Riesling stammt aus der steinigen Südlage Seeberg auf rund 350 m Seehöhe
Die leichte Restsüße puffert Schärfe und macht ihn besonders stark zu würzigen oder spicy Gerichten
Öfferl und WEIN & CO
Each bottle is disgorged by hand one year before release
El Carner Rouge 2025 0,75L Magnum Grape varieties: SylvanerHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses
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