Sosa - Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Brei und Grütze

Brei und Grütze

Majoran ist geschmacksintensiv-fruchtig und kennzeichnend-würzig im Aroma

Aromas- und farbneutral und aus diesem Grund für Veganer/Vegetarier

Amaranth enthält viel hochwertiges Eiweiß

Riesling/Zinfandel sowie Oaked Chardonnay

Sosa - Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Brei und GrützeNur fr den professionellen Gebrauch! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste, Lebensmittel wie Scampis garen. Die Vorbereitung ist etwas umfangreicher, aber das anschlieende Ergebnis ist atemberaubend. Man kann quasi vor dem Gast eine klare Flssigkeit ber das Gargut geben, und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt. hnlich wie bei den Taschenwrmern. Das Salz an sich hat ein leichtes Essigaroma.