2019 Satin Noir QbA Rotwein · Résérve trocken unfiltriert check-age 40 Tage auf der Maische

40 Tage auf der Maische spontan vergoren

Lammkeule in weißen Bohnen

5 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 18 °CVegan: Ja

0 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 10-12 °C

geröstete Haselnüsse

2019 Satin Noir QbA Rotwein · Résérve trocken unfiltriert check-age 40 Tage auf der MaischeBeschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Zum Philosophieren & Sinnieren! Oder auch wenn es unbedingt was zum Essen sein soll: Im ganzen gebackenes Lammkarree an Schokosauce; Rehrcken an Pfeffer Vinifikation: Groer Wein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 26 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer