Roastbeef am Stück Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Das Kalbsfilet liegt rechts und

Das Kalbsfilet liegt rechts und links von der Wirbelsäule

die besonders das Weiße vom Speck zu schätzen wissen

DER ONLINE-GUTSCHEIN 150 Euro

Südtiroler Bauchspeck ist genau das Richtige für alle

Edel aromatisieren lassen sich die Stücke beispielsweise mit einer Fenchel-Salbei Marinade

Roastbeef am Stück Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Das Kalbsfilet liegt rechts undDer Klassiker! Kenner wissen es, aber nur nochmal zum Verstndnis. Ein Roastbeef ist ein ordentlicher Braten und kein Steak. Jedoch ist es die Basis fr gute Steaks, die aus diesem Fleischstck geschnitten werden. Das Roastbeef wird ab der vierten oder fnften Rippe abgetrennt. Es besteht aus dem vorderen hohen und dem hinteren flachen Roastbeef. Letzter wird regional auch als Rostbraten bezeichnet. Tipp vom Grillprofi: Optimale Kerntemperatur Rare