Weihnachtspräsent für Skitour-Genuss Aufbewahrungsart-Kühltransport Klassisch und gut

Klassisch und gut

Rib-Eye-Steaks abbrausen

Früher wurde das Skirt Steak hauptsächlich als Suppenfleisch oder für Gulasch verwendet

Fleischbeil: Spektakuläre Optik

Die Soße zur richtigen Konsistenz einkochen lassen

Weihnachtspräsent für Skitour-Genuss Aufbewahrungsart-Kühltransport Klassisch und gutSo eine Skitour mit Freunden macht echt hungrig! Zur Strkung braucht es auf alle Flle einen traditionellen Frickspeck ca. 1 kg, ein feines Rindsgeselchtes ca. 300 g, 3 Hirschkaminwurzen, 3 Rehkaminwurzen und ca. 220 g Haussalami, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu ein Flschchen vom Lagrein 375ml von der Kellerei Bozen und knuspriges Schttelbrot der Bckerei Volgger aus Pfitsch. Mit diesen Spezialitten kommt jeder wieder zu Krften und plant schon