Cabernet Sauvignon 2020 Ina Wihler Domaine Ligas Quitte und Orangenschalen
Description
Quitte und Orangenschalen
der auf der einzigartigen Obstsorte Champagner-Bratbirne basiert
65129 Pescara
ALKOHOL: 36%
Der Assyrtiko wird spontan vergoren und reift 6 Monate lang in einer Amphore zusammen mit den Trauben
Cabernet Sauvignon 2020 Ina Wihler Domaine Ligas Quitte und OrangenschalenWarum wir ihn lieben? Ina Wihler betreibt ihr Weingut in Ihringen am Kaiserstuhl nach biodynamischen Prinzipien. Sie verwendet keine Reinzuchthefen, Schnungsmittel oder Filtration und setzt nur minimal Schwefel ein. Die Trauben werden schonend in einer alten Korbpresse gekeltert und spontan vergoren. Der Wein wird als Landwein deklariert, was ihr kreative Freiheit ermglicht. Schmeckt nach Ein tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen kndigt die
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