20/21/22 Brut Nature Sven Leiner Pfalz/Bio Zweigelt mediterranen Kräutern und Zedernholz

mediterranen Kräutern und Zedernholz

Dolcetto hier komplett in Stahl ausgebaut

unfiltriert und nur leicht geschwefelt geht es in die Flasche

dann entfalten sich reife

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Riesling l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Michael Andres

20/21/22 Brut Nature Sven Leiner Pfalz/Bio Zweigelt mediterranen Kräutern und ZedernholzDie Grundidee bei dem Brut Nature ist, ein klassischer Schaumwein komplett ohne Additive der "modernen" Kellerwirtschaft, ohne Schwefel, Reinzuchthefe, Zucker, Rttelhilfen etc. In der Flasche befinden sich nur Trauben, sonst nichts! Dabei nutzt Sven Leiner die Grundweine aus 3 verschiedenen Jahrgngen, der 22er Grundwein dient gleichzeitig als Zucker und spontaner Gransatz fr die 2. Grung. Eine ungemein feine Perlage transportiert wrzig, kraftvolle