Pipallipfeffer ganz fermentiert BIO C13 Kokos- und Sonnenblumenöl (High oleic)

Kokos- und Sonnenblumenöl (High oleic)

Die Heimat des Tonkabaumes ist das nördliche Südamerika

Die Fettsäurezusammensetzung von nativem Erdnussöl erlaubt den Einsatz in der warmen und sogar heissen Küche

Dies ist ein Zeichen für Frische und handwerkliches Können

die kein Teein vertragen)

Pipallipfeffer ganz fermentiert BIO C13 Kokos- und Sonnenblumenöl (High oleic)Pipalli Pfeffer ist ein langer Pfeffer aus Kambodscha. Langer Pfeffer zhlt zu den ltesten Gewrzpflanzen wurde bereits im Mittelalter gehandelt und in der Schweiz verwendet. Dieser Pfeffer wird auf einer kleinen Farm in Kambodscha kultiviert. Die berreifen Pfefferstangen werden zu einer Platte zerstampft und einige Stunden an der Sonne getrocknet, dadurch entsteht dieses aussergewhnliche Produkt mit der einzigartigen Struktur und einem betrend sssem