Vincent Girardin Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2023 BIO würzige Noten und eine feinperliges

würzige Noten und eine feinperliges Mousseux

Ein eleganter und eher internationaler Typ mit einer sehr gut balancierten Säure

Schalen- und Krustentieren sowie zu Käseplatten

komplex und mit langem

Am Gaumen ist er kühl und elegant mit feinkörnigen

Vincent Girardin Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2023 BIO würzige Noten und eine feinperligesDas Weingut mit Sitz in Meursault wurde 1980 durch Vincent Girardin, Sohn einer Winzerfamilie an der Cte de Beaune, gegrndet. Heute wird das Haus von Jean Pierre Ni gefhrt, der an den Stil von Girardin anknpft und auf mittlerweile 20 ha Rebflche schlanke, fokussierte Burgunder produziert. Handlese, Orientierung an biodynamischer Bewirtschaftung sowie spontane Vergrung und langes Hefelager sind hier selbstverstndlich. Die Rebflchen fr diesen Wein