Domaine de Fondrèche Nature sans soufre Ventoux 2022 Nomine Renard Rinderfilet und Sauce Béarnaise

Rinderfilet und Sauce Béarnaise

finden alkoholische Gärung und malolaktische Gärung in neuen Eichenholzfässern und Edelstahltanks statt

die nun schon in der 4

Insgesamt ein ausgewogenes

Der Untergrund besteht aus mariner Molasse und gewalzten Kieseln (alpines Diluvium)

Domaine de Fondrèche Nature sans soufre Ventoux 2022 Nomine Renard Rinderfilet und Sauce BéarnaiseDie Cuve Nature ist ein auf seine Art sehr ungewhnlicher Rotwein zu einem sehr fairen Preis. Die Besonderheit: Der Wein wird weder filtriert noch geschnt und auch sonst werden keine Techniken angewandt, die den Wein denaturieren. Damit zhlt er zu den ganz wenigen Weinen, die auf dem Etikett die Angabe Enthlt keine Sulfite deklarieren du? rfen. Violette Farbe, in der Nase eine Explosion von roten Frchten, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Veilchen