2023 Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG Ried Crème brûlée oder milder Blauschimmelkäse
Description
Crème brûlée oder milder Blauschimmelkäse
die gut zur Herkunft am Wagram passt
eventuell sogar auf etwas Crushed-Ice
die Perlage fein
Blumiges Bouquet von Pfirsich
2023 Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG Ried Crème brûlée oder milder BlauschimmelkäseEin Riesling wie ein Monument, klar, mineralisch und mit unglaublicher Feinheit und Frucht. Kaum ein anderer Winzer in Deutschland zeigt so ein durchgngiges und hohes Qualittsniveau wie Oliver Haag, ohne die preislichen Hhenflge manch seiner Kollegen mitzumachen. Konzentrierte Fruchtaromen, Pfirsich und etwas Mango, wunderschne Mineralitt und geschmeidige Sure, Topp. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsrcken mit Ingwer, Steinbutt mit Kapern
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