Proxy Rosé Rhabarber Pet Nat Klaar Fruchtfermente Santo Wines fast schwebenden Oxidation spielt –

fast schwebenden Oxidation spielt – erinnert an Rosinen

Dieser Wein überzeugt auf ganzer Linie und zeigt

Orangen und Limettensalz gebeizter Thunfisch an Friséesalat

Der Aiora Red ist eine Cuvée aus Mavrotragano

dass man nur durch kontinuierliches Nachgießen Linderung zu erfahren vermag

Proxy Rosé Rhabarber Pet Nat Klaar Fruchtfermente Santo Wines fast schwebenden Oxidation spielt –Warum wir ihn lieben? Klaar Proxy Ros (Rhabarber Pt Nat) ist ein alkoholfreier Ros Proxy, der eher wie ein wildes, trocken wirkendes Sparkling rberkommt als wie Schorle. Basis ist Rhabarber plus Wasserkefir fr die natrliche, sanft prickelnde Flaschengrung. Schmeckt nach Aromatisch spielen Rosen und Holunderblten obenrum, darunter kommen Schlehe und eine feine, nussig herbe Note (Walnuss) fr Struktur. Das Ergebnis: straffe Sure, leicht cremige Ferment