Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 1,5L Magnum hausmesse5 pflanzlich-frischer Charakter macht ihn zu

pflanzlich-frischer Charakter macht ihn zu einem unverwechselbaren Genuss

Im Mund steht die spritzige Frische im Einklang mit der Mineralität des Terroirs von Clos Bonifata

Dabei findet eine lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen statt um so Aromen und Farbstoffe perfekt extrahieren zu können

Die mittlere Säure ist gut in das Geschmacksbild eingebunden und bereichert diesen Weißwein im genau richtigen Maße

mit zunehmender Reifezeit wird das Geschmacksbild immer harmonischer

Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 1,5L Magnum hausmesse5 pflanzlich-frischer Charakter macht ihn zuDer Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 1,5L Magnum zeigt ganz hervorragend, warum gerade diese beiden Rebsorten so scharf aufeinander sind. Der Syrah prsentiert im Glas sein markant tiefes Purpurkleid mit schwarzblulichen Reflexen. In der Nase entblttert sich zgig ein prsenter Fruchtkomplex, der an saftig reife Kirschen und Erdbeeren erinnert. Der ausgiebige Holzkontakt bereichert diese Noten um Eindrcke von feinem Rauch sowie Kaffee,