Cabernet Sauvignon RBS 2014 Niederösterreich schwarzer Johannisbeere und Nelken
Description
schwarzer Johannisbeere und Nelken
der die Sorte ernst nimmt und ihr Herkunft und Struktur zugesteht
begleitet von zarter Ananas und einem Hauch Zitronengras
Grundsätzlich sind diese Weine nicht so prägnant in der Säure und deutlich schmelziger
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gegrilltem Lammkotelett
Cabernet Sauvignon RBS 2014 Niederösterreich schwarzer Johannisbeere und NelkenDer 2014er RBS von Schrader zeigt die jngere, krftigere Seite dieser Cuve vom To Kalon Vineyard. In der Nase viel Pflaumen und Walnusscharakter, dazu Anklnge von Pilz und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, reich und vielschichtig, mit Aromen von Blaubeere und Brombeere. Noch jung, braucht der Wein ein paar Jahre, um seine festen Tannine zu runden die Substanz fr eine lange Entwicklung ist unverkennbar da. Ein Napa Cabernet aus einer der groen Lagen des
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