Cabernet Sauvignon RBS 2014 Niederösterreich schwarzer Johannisbeere und Nelken

schwarzer Johannisbeere und Nelken

der die Sorte ernst nimmt und ihr Herkunft und Struktur zugesteht

begleitet von zarter Ananas und einem Hauch Zitronengras

Grundsätzlich sind diese Weine nicht so prägnant in der Säure und deutlich schmelziger

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gegrilltem Lammkotelett

Cabernet Sauvignon RBS 2014 Niederösterreich schwarzer Johannisbeere und NelkenDer 2014er RBS von Schrader zeigt die jngere, krftigere Seite dieser Cuve vom To Kalon Vineyard. In der Nase viel Pflaumen und Walnusscharakter, dazu Anklnge von Pilz und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, reich und vielschichtig, mit Aromen von Blaubeere und Brombeere. Noch jung, braucht der Wein ein paar Jahre, um seine festen Tannine zu runden die Substanz fr eine lange Entwicklung ist unverkennbar da. Ein Napa Cabernet aus einer der groen Lagen des