Ernst Triebaumer Blaufränkisch Oberer Wald 2021 BIO Der Riesling vom blauen Schiefer
Description
Der Riesling vom blauen Schiefer von Clemens Busch verbindet auf faszinierende Weise Leichtigkeit mit Intensität und Spannung
Der alkoholfreie Perlwein “Von Wiesen” wird aus regionalen Quitten
wird bei Gaidoz-Forget konsequent an der Nachhaltigkeit des gesamten Betriebes gearbeitet
Der Gaumen ist ebenso berauschend
Gleichzeitig faszinieren sie oft mit leicht rauchigen Noten und einer dunklen Tiefgründigkeit
Ernst Triebaumer Blaufränkisch Oberer Wald 2021 BIO Der Riesling vom blauen SchieferDas Familienweingut Ernst Triebaumer in Rust am Neusiedler See ist ein klassischer buerlicher Gemischtbetrieb mit Tierhaltung, Freilandgemse und Streuobstwiesen. Langsamkeit und eine konsequent kologische Ausrichtung sind die Maxime des Weingutes. Hierzu gehren die Begrnung und Beweidung der Rebflchen mit Schafen, eine selektive Handlese, die schonende Verarbeitung der Trauben, Spontanvergrung sowie der langsame Ausbau der Weine in groen und
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