TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-alkoholfreie-schaumweine Selbst große
Description
Selbst große
Unbedingt zum Beispiel mal zu Blumenkohlpüree probieren
Durch den leicht säuerlichen Geschmack ist es eine Bereicherung für rohes Gemüse
so erhält man eine Cuvée mit einem bestechend vollen Aroma
Erhöhte Bruchfestigkeit und 100% spülmaschinenfest
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-alkoholfreie-schaumweine Selbst großeDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei aufgeschlagen werden und bekommt die Ideale Textur fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Zubereitungen. Im Vergleich zu frischem Eiwei hat es 25 % mehr Auftriebskraft und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Textur erhlt.
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