L'Aragone Chateau so wurden die Garganega Trauben

so wurden die Garganega Trauben zu diesem Wein verarbeitet

der mit seinen 3-5 Jahren seine perfekte Reife gefunden hat

Johannisbeeren

Mineralisch geprägt vom Vulkanboden

ist hier weit mehr

L'Aragone Chateau so wurden die Garganega TraubenDer l'Aragon von Clos del Rey aus dem Roussillon ist ein im Beton ausgebauter, reinsortiger Carignan. Ganze 4 Wochen mazerieren die entrappten Trauben in Betonfssern. Danach geht es fr den Jungwein nochmal 12 Monate weiter im Beton. Wieso wir das hier ganz am Anfang erwhnen? Weil diese Art des Ausbaus den l'Aragon einfach ausmacht. Ein Rotwein mit Bumms, ohne, dass er jemals ein Holzfass gesehen htte. Auf der Zunge fhlt er sich im ersten Moment durch