VivaltuS 2016 1.5L Goldmuskateller Zitrusfrucht

Zitrusfrucht

So entstanden die sogenannten

zu Tapas oder leichten Vorspeisen

Aus dem Schieferboden stammen die balsamischen und würzigen Aromen

Spontangärung und längere Feinhefelagerung im Akazienholz geben ihm Rückgrat und eine ruhige Textur

VivaltuS 2016 1.5L Goldmuskateller ZitrusfruchtEr braucht Zeit, um sich zu ffnen: Selbst mit seinen fnf Jahren hat er Muskeln und eine wohlgerahmte Frucht, doch das Warten von ein paar Stunden in der Karaffe lohnt sich. Duftende Himbeerbltter, Sandelholz, Tabak, Bleistiftmine, saftige schwarze Kirsche und Blutorange, dazu geschmolzene Tannine alles mit Finesse und Komplexitt. Der Wein wird aus alten, bis zu 90 Jahre alten Tempranillo Rebstcken in 750 bis 1. 000 Metern Hhe gekeltert, aus einer