Membran-Reifebeutel Größe M, 250x550mm, für Dry Aged Beef, 55GRAD, 5 St sub-fruchtpuerees zum Einfärben von Massen: Zucker

zum Einfärben von Massen: Zucker

Auch Schmorgerichten

in Essig-Öl-Dressings und in Saucen zu Lamm

Der behutsam gepresste Saft wird nach der traditionellen Methode eingekocht

die in der EU auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen

Membran-Reifebeutel Größe M, 250x550mm, für Dry Aged Beef, 55GRAD, 5 St sub-fruchtpuerees zum Einfärben von Massen: ZuckerMit dem Membran Reifebeutel von 55Grad knnen auch Sie jetzt gefahrlos Dry Aging in Ihrem Khlschrank betreiben. Grillen oder Braten und Voil: Das perfekte Dry Aged Beef. Unkompliziert Fleisch rein, vakuumieren, dann 2 3 Wochen auf dem Khlschrankrost bei ca. 3 Celsius reifen lassen. Fr ein optimales Vakuumier Ergebnis gibt es die VAC AID Vakuumierhilfe (#45019)