Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Gabrius" 2023 Tannat die für die Aromaentwicklung besonders
Description
die für die Aromaentwicklung besonders günstig ist
glockenklar
5 % Alkohol – das trinkt sich fast gefährlich schnell
Reifes Steinobst
wie selbstverständlich der Rote Hang diese Stilistik beherrscht
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Gabrius" 2023 Tannat die für die Aromaentwicklung besondersGabrius der alte Name fr Gevrey. Und genau daher kommen die Reben: aus Gevrey Chambertin, knapp auerhalb der Appellation. Pierre Brisset macht das gleiche Spiel wie beim Cassaneas erstklassiges Terroir, Bourgogne Etikett, 2. 100 Flaschen. 40 Jahre alte Reben, Kalk Ton, Handlese, komplett entrappt, 12 Monate im Fass mit 25% Neuholz. Hier steckt mehr Arbeit drin, als das Etikett verrt. In der Nase himbeerfarben und dicht: Humus, Rstaromen, dunkle Beeren
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