Black Cod Filet (Kohlefisch / Butterfisch) / Nordpazifik / Wildfang / ca. 600g 2019 In der Farbe variiert das

In der Farbe variiert das Fleisch von kräftigem Rot bis leicht marmoriert

Die freigelegten Rippen verleihen dem Gericht ein besonders feines Aroma

seine saftige Textur und den intensiven

Die Tiere werden in Herden im Freiland aufgezogen

Wir raten von einem Auftauen im Wasserbad ab

Black Cod Filet (Kohlefisch / Butterfisch) / Nordpazifik / Wildfang / ca. 600g 2019 In der Farbe variiert dasWildfang aus dem Nordpazifik Unvergleichlich zart. Buttrig im Geschmack. Nachhaltig gefangen. Entdecken Sie mit unserem Black Cod Filet ein echtes Juwel der Meereskche auch bekannt als Kohlenfisch oder Butterfisch, begeistert dieser edle Speisefisch mit seiner einzigartigen Textur und seinem mild aromatischen Geschmack. Herkunft & NachhaltigkeitGefangen im eisigen, klaren Wasser des Nordostpazifiks (FAO 67), stammt unser Black Cod aus nachhaltiger