Sauvignon Blanc trocken 2023 Land:Deutschland, Baden Im Abgang präsentiert sich der

Im Abgang präsentiert sich der Weißburgunder lang und nachhaltig – ein strukturierter

Ein toller saftiger Riesling

Über dem Weingut auf einer Anhöhe steht eine kleine Kapelle

Auch zu asiatisch angehauchten Gerichten

Ein sehr kräftiger

Sauvignon Blanc trocken 2023 Land:Deutschland, Baden Im Abgang präsentiert sich derPfirsich, Stachelbeere, Limette, Holunder. Bei diesem Wein wurde in mehreren Lesedurchgngen Trauben von unterschiedlichen Reifegraden und Aromaprofilen geerntet. Die Rebstcke liegen in unterschiedlichen VDP. ERSTEN LAGEN: Neuweierer Schlossberg und Umweger Stich den Buben. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne), lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18C. Ausbau im Edelstahltank.