Barolo Ravera 2018 Land:Italien, Piemont gesetzlich vorgeschriebene

gesetzlich vorgeschriebene

Aber auch ein Kalbsrückensteak mit Parmesankruste und Kartoffelgratin

bevor sich am Gaumen saftige Zwetschkenfrucht und dezente Dörrobstnuancen entfalten

explosive Kraft und große Dichte

leicht zu trinkenden Weine überzeugt

Barolo Ravera 2018 Land:Italien, Piemont gesetzlich vorgeschriebeneDer 2018er Ravera zeigt die feinere, khlere Seite von Elvio Cognos Hauslage. Intensive Veilchennoten ffnen die Nase, begleitet von einem Hauch feuchter Erde, reifen roten Frchten und subtiler Wrze. Am Gaumen harmonisch und gut strukturiert, mit prgnanten, aber feinen und weichen Tanninen. Schon in jungen Jahren gibt sich der Wein elegant und einnehmend doch seine Geschmeidigkeit und vor allem seine Komplexitt erlauben eine lange Reife. Ein Barolo, der