Weingut Odinstal Auxerrois 350 N.N. trocken 2023 continue-selling VERWENDUNG Zitrone
Description
VERWENDUNG Zitrone
Die durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstöcke können vom namengebenden "Billard"-Klima an der Nordgrenze von Gevrey-Chambertin profitieren
Süßholz und Rosmarin
Pilzgerichten oder zu Lamm
Nach der Ernte werden die Trauben wie beim Weingut Eder üblich schonend gepresst und einer Mostklärung mittels Schwerkraft unterzogen
Weingut Odinstal Auxerrois 350 N.N. trocken 2023 continue-selling VERWENDUNG ZitroneDer Auxerrois 350 N. N. 2023 vom Weingut Odinstal stammt aus den hchsten Weinbergen der Pfalz 350 Meter ber dem Meeresspiegel. Dieser Lagenwein bringt die khle Hhenlage wunderbar zum Ausdruck: Zart in der Aromatik, mit feinen Noten von weien Blten, Mirabelle und etwas Mandel. Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen und mit einer ruhigen, fast schwebenden Struktur. Die dezente Sure und die feine Mineralitt machen ihn zu einem stilvollen Vertreter
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