Tiroler Speck g.g.A Karreespeck 1/1 (ca. 2,70kg) Schulterspeck 5g Eiweiß 23g Salz 4g
Description
5g Eiweiß 23g Salz 4g
Bacon as a finely streaked and well-balanced
Schinkenspeck
essbare Wursthülle aus Rinderkollagen (Farbstoff: Paprikaextrakt)
8g Kohlenhydrate 0
Tiroler Speck g.g.A Karreespeck 1/1 (ca. 2,70kg) Schulterspeck 5g Eiweiß 23g Salz 4gDer Feine. Der Tiroler Speck g. g. A. Karreespeck, seit jeher unser feinster Speck, wird aus besonders ausgesuchten Rckenstcken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach sehr langer Reifezeit seinen mild wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose,
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