Weingut Peth-Wetz Assemblage Reserve 2021 Cuvee Barrique 0,375L veneto Man wird einfach nicht satt

Man wird einfach nicht satt oder beschwert von diesem Trinkerlebnis

konzentriert sich das Team um Rainer Schnaitmann auf eine betont traditionelle Maischegärung mit 100% ganzen Trauben

Entsprechend kühl und etwas reduziert wirkt er in seinen ersten Jahren noch

Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung bei 15 °C für enorm lange 7 bis 8 Monate in feinporigen Eichenfässern

Zimt und Mandel geben ihm ein weihnachtliches Kleid

Weingut Peth-Wetz Assemblage Reserve 2021 Cuvee Barrique 0,375L veneto Man wird einfach nicht sattDer Weingut Peth Wetz Assemblage Reserve 2021 0,375L Cuvee Barrique vereint in vieler Hinsicht das Beste, was die groen internationalen Rebsorten der Welt zu bieten haben. Der Cabernet Sauvignon liefert das kraftvolle Fundament mit prsenten Cassisnoten und dem stabilen Tanningerst. Der Cabernet Franc steht ihm mit seiner feinen Wrze und beerigen Fruchteindrcken zur Seite. Der Merlot wiederum fngt diese beiden edlen Komplizen mit seiner bodenstndigen