Siedesalz, gecoatet (ummantelt), 1 kg herkunft-ch Für Desserts und Patisserie konzipiert:
Description
Für Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur
Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben
Er besitzt eine leicht prickelnde und sehr intensive Zitrusnote
der sich vor allem in Norddeutschland äußerst großer Beliebtheit erfreut
Nicht zum Braten geeignet
Siedesalz, gecoatet (ummantelt), 1 kg herkunft-ch Für Desserts und Patisserie konzipiert:Mit diesem Salz knnen Sie ein Aussaften von gewrzten Fleischstcken verhindern. Es ist mit pflanzlichen Fetten ummantelt (gecoatet). Es wird u. a. fr Grillfleisch Marinaden benutzt. Sie knnen somit das Grillfleisch stundenlang marinieren, ohne das das Salz das Fleisch austrocknet. Erst auf dem Grill schmilzt die Ummantelung und das Salz fngt an zu wirken.
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