Franz Mensch - Mehrzweck-Tuch, blau, 450 St kat-trueffel-und-pilze Im Gastrobereich konnte sich Isomalt

Im Gastrobereich konnte sich Isomalt durch seine spezielle Stabilität in der sogenannten "Zuckerkunst" für Dekorations- und Dessertprodukte Bekanntheit erworben

lässt sich ebenfalls in der Dessertküche außerordentlich nützlich sein - beispielsweise für die raffinierte Vollendung von Süßspeisen mit Marillen

gewonnen durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris

gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern

ganz leicht und sehr delikat in Scheiben oder Streifen gehobelt werden

Franz Mensch - Mehrzweck-Tuch, blau, 450 St kat-trueffel-und-pilze Im Gastrobereich konnte sich IsomaltBei Mehrzweck Tuch, blau, 450 St handelt es sich um einen Artikel aus dem Angebot von Thun Gourmet. Sie finden ihn in der Warengruppe Non Food Hardware Grillzubehr. Hinter dem Produkt steht Franz Mensch GmbH.