Ollinger-Gelz - Auxerrois Brut Nature Carménère FALSTAFF - 99 Punkte (2018)

FALSTAFF - 99 Punkte (2018)

Ideal zu Gerichten mit rosafarbenen Zutaten: Lachs

Kirsche und die für die Garrigue typischen Aromen

Ein Wein der Extreme: mit intensiver Aromatik

Die Tannine sind elegant eingebunden

Ollinger-Gelz - Auxerrois Brut Nature Carménère FALSTAFF - 99 Punkte (2018)ACHTUNG selten ein wunderbarer trinkiger Winzersekt! Fr Sektgenieer, die es gerne etwas milder mgen: Auxerrois ist eine Rebsorte mit viel Frucht und moderater Sure. Dieser ausgewogene Wein bekommt durch die Kohlensure der traditionellen Flaschengrung eine spritzige Lebendigkeit. An der oberen Mosel, wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich aufeinandertreffen, bewirtschaftet das Bioweingut Ollinger Gelz in Perl rund zehn Hektar Rebflche. Simon Ollinger