Campo Cuvée Alegre Blanco - Bio Jahrgang:2024 Der Wein reift 12 Monate

Der Wein reift 12 Monate in 110 Liter Fässern aus Tronçais-Eiche

Das lange Finale verwundert dann nicht mehr

Ein kräftiger und harmonischer Wein

Er beweist die grosse Persönlichkeit dieses einzigartig grossen Schaumweins

Zutaten: Auberginen (76

Campo Cuvée Alegre Blanco - Bio Jahrgang:2024 Der Wein reift 12 MonateHerstellung Die Verdejo Trauben fr diesen Wein wachsen auf dafr perfekt geeigneten Sandbden in Villafranca de Duero. Der Saft wird mit den Schalen whrend 12 Tagen kaltextrahiert, um die bestmglichen Aromen zu erhalten. Anschliessend werden die Hute entfernt und der Saft liegt whrend weiteren 10 Tagen auf den Kernen. Die Trauben werden auf drei verschiedene Arten gekeltert. 1 3 wird in Beton Eiern vergoren. Sie begnstigen die natrliche Durchmischung