Wagyu Flat Iron Steak, dry-aged Burgerbrötchen mit wenigen Gewürzen verfeinert
Description
mit wenigen Gewürzen verfeinert
vollmundig und mit einem Hauch von Süße
der an einen Tomahawk-Kriegsbeil erinnert – daher der Name
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Ob klassisch vom Grill
Wagyu Flat Iron Steak, dry-aged Burgerbrötchen mit wenigen Gewürzen verfeinertDas Flat Iron Steak vom Wagyu Rind ist ein echter Geheimtipp fr Genieer: herrlich marmoriert, intensiv im Geschmack und dabei unglaublich zart. Geschnitten aus der Schulter des Rinds, vereint es krftiges Aroma mit feiner Struktur ein seltener Balanceakt zwischen Charakter und Zartheit. Dank der typischen Wagyu Marmorierung schmilzt das Fett beim Braten sanft in das Fleisch und verleiht ihm eine buttrig saftige Textur. Kurz und hei angebraten entfaltet
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