Chateau Pape Clement 2019, AOP Pessac-Leognan Flaschengröße:0,75 L Revello verbindet traditionelle Barolo-Vinifikation mit

Revello verbindet traditionelle Barolo-Vinifikation mit moderner Präzision im Keller und zählt zu den anerkannten Erzeugern der Region

Lammkarree mit Rosmarin

das bis heute prägend geblieben ist

In der Nase entfaltet sich ein fein verwobenes Bouquet mit Aromen von getrockneten Rosen

Die Cabernet Sauvignon trägt zu einer ausgeprägten fruchtigen Aromatik

Chateau Pape Clement 2019, AOP Pessac-Leognan Flaschengröße:0,75 L Revello verbindet traditionelle Barolo-Vinifikation mitChteau Pape Clment 2019 stammt aus Pessac Lognan (Cru Class de Graves) und wird parzellenbasiert bewirtschaftet; die Arbeiten im Weinberg umfassen u. a. Begrnung zwischen den Reihen, Pflgen, integrierten Pflanzenschutz, Laubarbeiten sowie grne Lese. Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten gelesen und bereits im Weinberg vorsortiert; im Keller folgt eine sehr strenge Selektion bis hin zur Entrappung Beere fr Beere. Die Vinifikation erfolgt mit