Gegenbauer - Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l sub-tee Eine absolut neue Gelegenheit für

Eine absolut neue Gelegenheit für Fachleute

Optimal für Gebäck und Torten

Dieses Öl wird aus Haselnüssen gepresst und hat einen würzig

Nach 25 Jahren im Wachholder-Fass ist das Aroma würzig und holzig und präzise richtig für Wildgerichte

Süßspeisen oder Eis

Gegenbauer - Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l sub-tee Eine absolut neue Gelegenheit fürMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zart wrziges Geschmacksnote. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und wasserklare Buchenspanessig. Ihm