Wagyu Picanha, dry-aged kochen dass das Tomahawk gerne als

dass das Tomahawk gerne als Geschenk für echte Grillerherzen gewählt wird – ein Steak

Unsere Angus-Bäckchen sind bereits fertig geputzt – sodass Sie sofort mit der Zubereitung beginnen können

Der Teppanyaki Cut (auch bekannt als Denver Cut) ist einer unserer persönlichen Lieblinge

Das feinfaserige

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der „Special Cuts“ vom Angus Rind

Wagyu Picanha, dry-aged kochen dass das Tomahawk gerne alsPicanha ist ein traditionelles brasilianisches Schnittstck, das aus der Hfte oder dem hinteren Teil des Rindes stammt, speziell aus dem Bereich der Rinderkappe (auch Capa de Contrafil genannt). Beim Wagyu Rind ist die Marmorierung des Fleisches besonders ausgeprgt und sorgt fr eine unvergleichliche Zartheit und einen reichhaltigen, buttrigen Geschmack.