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entwickelte und honigsüße Nase
Er zeigt ausdrucksvoll Aromen von Pfirsich und Stachelbeere
die sich perfekt mit Noten von Kamille
Kirsche und einem Hauch von Lakritz und Tabak im Hintergrund
präsenter Säure
Châteauneuf-du-Pape AOP Rouge "Le Lien", 2022, Domaine Tour Saint Michel Land_Österreich entwickelte und honigsüße NaseEin reinsortiger Grenache aus Chteauneuf du Pape, eine Seltenheit! Sehr ausdrucksstarke, vollmundige Nase nach roten Frchten und Lakritze. Am Gaumen sehr elegant, rote Frchte, pfeffriger Abgang. Konzentrierte Frucht sehr alter Grenache Rebstcke, ohne Holzausbau. Manuelle Ernte, doppelt selektiert, im Keller und im Weinberg. Vollstndige Entrappung. Lange Mazeration und sanfte Extraktion. Ausbau in Betontanks.
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