GRAUBURGUNDER HALBSTÜCK Provence Gärung in neuen Barriques aus

Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche für ein halbes Jahr auf der Hefe

Engelsberg und Diel sind deutlich dunkler und von kräftiger Struktur

Sie sind trotz einer ausgeprägten saftigen Fülle und einer deutlichen Rotschiefer-Mineralität verführerisch und elegant

gepaart mit feinsten Gewürzaromen

dass wir einen großen Douro-Rotwein im Glas haben

GRAUBURGUNDER HALBSTÜCK Provence Gärung in neuen Barriques ausDie besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden fur diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsruck Eiche ausgebaut. In der ausdruckstarken Nase vielerlei reife gelbe Fruchte, aber auch florale Aromen von Wiesenblumen unterstutzt von feinen Rostaromen. Am Gaumen prasent, aber immer noch elegant mit einer milden, aber frischen Saure. Starker Essensbegleiter, sollte noch ein, zwei Jahre reifen.