Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Clos du Caillou Die granatrote Farbe kündigt einen

Die granatrote Farbe kündigt einen erstaunlich fleischigen und köstlichen Wein an

bei der der Cabernet Sauvignon-Most aus jüngeren Weinbergen entnommen und in geschlossenen Stahltanks vergoren wird

Entenbrust mit Honig und Thymian sowie zu kräftigen und raffinierten Speisen

dass die Beeren nicht beschädigt werden und so keine Oxydation stattfindet

Rosmarinspießen (Garnelen

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Clos du Caillou Die granatrote Farbe kündigt einenIn der Nase florale Noten, die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrchte (Haselnuss). Am Gaumen kraftvoll, fein und elegant. Gute Lagerfhigkeit. Ausbau Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Eichenfssern zwischen 6 und 14 Monaten, je nach Jahrgang. Tipp des Sommeliers Bei 11 13 Grad servieren, passt hervorragend zu karamellisierten Gambas, zur Weifleischfischen, Kalbfleisch im Backofen, Geflgel sowie Kse (Ziegenkse, alter Comt oder