2015 Les Motelles Saumur Rouge Moët Hennessy die ihn erstaunlich elegant und

die ihn erstaunlich elegant und langlebig macht

Foodpairing: Steinbutt im Wirsingblatt gedämpft mit Trüffel-Sahnesauce

Dieser Wein hat jene seltene Mischung aus mediterraner Tiefe und fast burgundischer Präzision – fein

der Cahors-Gigant

Foodpairing: Hausgebeizter Lachs mit Mohnsamen und Senf-Dill-Sauce

2015 Les Motelles Saumur Rouge Moët Hennessy die ihn erstaunlich elegant undDas sagt Norbert: Les Motelles ist Cabernet Franc mit kultivierter Wildheit. Der 2015er verbindet reife Kirsche, Kruter und Graphit mit einer seidigen, aber klaren Struktur ein Loire Rotwein, der gleichermaen intellektuell und trinkfreudig wirkt. Genussreife: jetzt bis ca. 2038 Farbe: tiefes Rubinrot Komplexitt: sehr hoch Struktur: elegant, definiert und lang gebaut Tannine: fein, seidig und tragend Mineralitt: kalkig und graphitisch Lnge: sehr lang