Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-antipasti weil es bestens mit Tomaten

weil es bestens mit Tomaten und Nudelzubereitungen verträgt sich

halten wir den Basmati von der Firma TILDA für den besten

Leicht geröstet

Reis und Teigwaren

gekochtem Gemüse

Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-antipasti weil es bestens mit TomatenDiese neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. Es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region gebraucht. In diesem Fall handelt es sich um Ecuador. Mitten in einem goldenen Dreieck, das die Ortschaften Vinces, Quevedo und Babaoio bilden, befinden sich einige sehr alte Plantagen auf denen die klassische, einheimische Kakaosorte "Nacional" angebaut wird bekannter unter dem Namen Arriba Kakao. Alpaco ist eine