Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Wachtel Rosenblüten und dezenten Brioche-Noten
Description
Rosenblüten und dezenten Brioche-Noten
5 Jahren im rauhen Pazifik zurück zu ihren Laichplätzen in die Flussmündungen
erfolgte die Domestikation ein zweites Mal und heute werden Perlhühner weltweit gezüchtet
- schon kann das Fondue auf einem Réchaud genossen werden
Poulet- oder Schweinefleisch
Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Wachtel Rosenblüten und dezenten Brioche-NotenSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8
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