Blaufränkisch Manila 2022 food-meerenfrüchte Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen

gepaart mit dem niedrigen Alkohol von 12 % Vol sorgen für rasch geleerte Gläser

Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert und im Stahl eingemaischt und spontan vergoren

Salbei und ein wenig nach Cassis und Stachelbeere

Blutorange

Blaufränkisch Manila 2022 food-meerenfrüchte Leuchtendes Strohgelb mit goldenen ReflexenWarum wir ihn lieben? Manila rot 2022 basiert komplett auf Blaufrnkisch, whrend das weie Pendant ein wildes Cuve ist. Die Weinberge stehen an der Westseite des Neusiedler Sees, in Jois am Leithagebirge. Schiefer und Kalk bilden dort die Unterlage. Ein Drittel der Erntemenge wird in ganzen Trauben empfangen. Darber rebeln sie die anderen zwei Drittel der Menge in Amphoren zur spontane Grung mit Schalen und Stngeln. Nach einer Woche wird abgepresst und