Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 80 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Sie eignet sich ebenso ausgezeichnet

Sie eignet sich ebenso ausgezeichnet für den Einsatz als Ganache

geschmacksintensive Variante

ein wasserlösliches Polysaccharid

Die Essige von FORVM sind in der gehobenen Gastronomie auf der ganzen Welt bekannt und fester Bestandteil des Menüs bei der Verleihung des Nobelpreises in Stockholm

Der milde und säuerliche Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit lässt andere

Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 80 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Sie eignet sich ebenso ausgezeichnetDiese Tartufata kann als Brotaufstrich oder als Grundlage fr eine Trffelsahnesoe eignen sich, welche exzellent zu Pasta Gerichten, wie z. B. Tagliatelle oder den charakteristisch istrischen Fui passt. Ein solcher Esslffel Tartufata auf 200ml zusammen mit Butter erhitzen, Sahne dazu geben, kurz umrhren und ber die fertige Pasta gieen. Im Anschluss kann das Gericht mit etwas nativem Olivenl und geriebenem Parmesan veredelt werden. Hei serviert ist so