Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC Spanien Nektarinen und Mandeln dominieren in

Nektarinen und Mandeln dominieren in diesem Champagner und machen ihn zu einem guten Begleiter zu Aperitifs

in your face

Am Gaumen viel Kraft und Würze

diskretes Tannin

Hier wird der Ertrag auf 500- 600gr

Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC Spanien Nektarinen und Mandeln dominieren inAlkohol: 13 % Trauben: Pinot Noir Heisse Liebe Warme Waldbeeren auf eisigem Glac. Unglaublich schmackhaft gleich zu Beginn mit einem bunten, samtigen Potpurri von Beerenfrchten, vollreife Walderdbeeren, frische Johannisbeeren und pralle Heidelbeeren, dann pltzlich, berraschende Wrzigkeit und khlende Saftigkeit, die bleiben, den Abgang beschwingen, so dass man nicht genug bekommen kann. Vinifikation Selektive Lese von Hand, spontane Vergrung in 7000L