Dr. Crusius Weissburgunder Kaffel 2023 prämierte weine voll und rund

voll und rund

im Stahltank ausgebaut und 6 Monate im großen Holzfass gelagert

Der Cantemerle öffnet sich im Glas mit Noten von reifen Beerenfrüchten

die auf verschiedenen Böden im Gebiet wachsen: Kalkstein mit Lehm und Tonauflage

kräftiger Mund mit einem Finale mit Noten von schwarzer Olive und Lakritze

Dr. Crusius Weissburgunder Kaffel 2023 prämierte weine voll und rundDer Weiburgunder Kaffel stammt von ausgelesenem, hochreifem und gesundem Lesegut aus den besten Parzellen des Traiser Rotenfels. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl, gebrauchtem Holz sowie zu 20 % in jungem Holz. In der Nase zeigt sich ein elegantes, reifes rebsortentypisches Aroma von Birne, Apfel und Qiutte. Hinzu kommt ein feiner Vanilleduft durch den Holzfassausbau. Am Gaumen ist der Wein feinaromatisch und cremig mit weicher, reifer Sure.