Optimus 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 kühle Vorgärung
Description
kühle Vorgärung
was ein guter Bordeaux braucht
Durch die kurze Maischestandzeit und den 10 Monaten Barriqueausbau bereits früh trinkreif und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Wildgerichten
wenig Brioche und Vanille
Food Pairing (Speiseempfehlung): Austern
Optimus 2017 Flaschengröße (Liter):0,750 kühle VorgärungDer Einstiegswein des Weinguts l'Aventure von Stephan Asseo: Der 2017er Optimus basiert auf 49 % Syrah, 41 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, ausgebaut in 60 % neuer franzsischer Eiche. Noten von Brombeeren, gemahlenen Krutern, karamellisiertem Fleisch und einem Hauch Schokolade zeigen sich im Glas. Wunderbar ausgewogen und vollmundig, mit einem nahtlosen, unglaublich kstlichen Stil. Eine brillante Einfhrung in die Weine von Stephan Asseo
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