Blanc de Blancs 2023 brut nature Hessische Bergstraße Am Gaumen sehr dicht und

Am Gaumen sehr dicht und lang

mit feinen Kräuternoten und einem Abgang

für die das Haus bekannt ist

harmonisch

Die eine bringt Substanz und Fülle

Blanc de Blancs 2023 brut nature Hessische Bergstraße Am Gaumen sehr dicht undEin krftiger, zupackender und prziser Weiburgunder Schaumwein, der zur absoluten Spitze in Deutschland gehrt. Ausgebaut in 500er Stockinger Fssern, 20 Monate sur lie, also auf der Hefe, und dann ohne Versanddosage degorgiert. So lieben wir das. In der Nase eine heftige Wrze, etwas Rauch und minimal etwas Holz im Hintergrund. Auerdem weier Pfirsich, Apfel, Perlmutt und rstige, nussige Noten. Insgesamt wirkt der Wein sehr geschliffen. Am Gaumen der fr