Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 423 N UD, 4 x 429x345 mm, Direktdampf Löffel Gläsern und Weißgeschirr bei Eingangswasser

Gläsern und Weißgeschirr bei Eingangswasser mit hohem Karbonathärteanteil und unproblematischem zusätzlichen Mineraliengehalt

Kühlvolumen: 312 L

nur für die Polycarbonatbehälter von Vogue geeignet

Abwechselnde oder gleichzeitige Beheizung von Tank und Kessel

Tragfähigkeit: 40 kg

Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 423 N UD, 4 x 429x345 mm, Direktdampf Löffel Gläsern und Weißgeschirr bei EingangswasserDer Tecnoeka EKF 423 N UD aus der Serie Evolution Next ist ein elektrischer Umluft Konvektionsofen mit Direktdampf Funktion fr professionelle Gastronomie , Back und Patisserieanwendungen. Mit seinem geringen Platzbedarf, 4 Einschubebenen im Format 429 x 345 mm und Umluftbetrieb eignet sich der kompakte Gastronomieofen ideal fr das Backen, Garen, Erwrmen und die flexible Zubereitung im tglichen Kcheneinsatz. Dank der elektromechanischen Bedienung und