Sherry-Essig | Solera 20 | 3.75 dl Safran während 12 Jahren gelagerten Aceto
Description
während 12 Jahren gelagerten Aceto
welche 10-15 mm lang ist
Durch die Gischt des Meeres liegt auf diesen Weiden ein feiner Salzfilm vom Meerwasser
erfolgte die Domestikation ein zweites Mal und heute werden Perlhühner weltweit gezüchtet
Charakteristisch ist seine Farbe tiefrot und schneeweiss
Sherry-Essig | Solera 20 | 3.75 dl Safran während 12 Jahren gelagerten AcetoAusschliesslich in der Gegen um Jerez de la Frontera wird aus hervorragenden Sherry Weinen der Solera Essig hergestellt. Fr eine zweite Fermentation wird der Wein in Eichenfsser gefllt. Der Duft des Holzes und Reifebakterien lassen einen aromatischen Essig entstehen. Je lnger der Essig gelagert wird je milder wird er. Der Essig wird in den Varianten Solera 8 20 50 angeboten. Info Capirete Produzent: Bodegas Jos Pez Lobato Herkunft: Spanien
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