Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g stollen das Kneten des Teiges sowie

das Kneten des Teiges sowie das Backen übernehme ich stets selbst

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1 g Kohlenhydrate 49 g Zucker 27 g

In diesem Stollen ist viel Zitronat

Margarine (Palmfett zT

Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g stollen das Kneten des Teiges sowieMein Elisabeth von Thringen Stollen besteht aus feinem Dinkelmehl, welches hier, im Thringer Becken, wchst. Gemahlen wird es in einer kleinen Mhle in unserer Nhe, von der traditionsreichen Mllerfamilie Zitzmann. Zum Backen verwende ich nur ausgesuchte Zutaten, wie gute Butter, saftige, groe Sultaninen, berseerum und Vanille. Die Vorbereitung der Zutaten, das Kneten des Teiges sowie das Backen bernehme ich stets selbst, mit meiner ber 30jhrigen