Optimus 2019 Land:USA, Kalifornien 200 Liter)

200 Liter)

doch Fabio Chiarelotto behandelt ihn nicht als Nebensache

komplex und dennoch elegant am Gaumen

Und das zu diesem - für Champagner-Verhältnisse - moderaten Preis

als man von einem Blanc de Noirs erwartet

Optimus 2019 Land:USA, Kalifornien 200 Liter)Der Optimus 2019 zeigt sich von seiner besten Seite: weich, vollmundig und beeindruckend strukturiert, mit den klassischen Cassis und dunklen Beerenfrchten sowie den pfeffrigen Noten, die diese Cuve stets auszeichnen. Optimus ergnzt das ungewhnliche Bordeaux Rhne Projekt rund um Chteau Palmer eine Cuve aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Shiraz, die bewusst an die historische Praxis erinnert, Mdoc Weine mit Rhne Trauben zu verstrken. Food Pairing